总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料，它能够给人努力工作的动力，让我们来为自己写一份总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗？下面是小编整理的美食节活动总结，希望对大家有所帮助。
美食节作文 篇1
大家好！
不一样地方有不一样的美食，也都有各自的特色。我觉得新疆的美食是最典型的了。新疆少数民族不吃猪肉，所以不能轻易说猪这个词，要说猪肉就说大肉，他们一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他们的礼节，他们热情好客，对待外来人很友善，到那里必须要去尝尝烤羊肉、抓饭和拉面，这些都很好吃，还有那里的水果。新疆是有名的瓜果之乡，瓜果品种繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。品尝新疆的特色美食，是每个到新疆的游人所向往的。
馕，是维吾尔人日常生活的主食，它是用面粉发酵后烘烤而成的，能够存放很长时间，而且种类也很多。还有抓饭，抓饭是过节、待客必备的美食，吃时是用手抓的，因此而得名。抓饭营养丰富，具有食补的功效，受到新疆各民族的普遍喜爱。还有烤全羊，它是特色的美食，在招待贵宾的.宴会上，是必上的大菜。烤羊肉串是维吾尔族一种传统小吃，味道微辣，香而不腻，鲜嫩可口，大家对这个应是一点也不陌生的。更搞笑的要数肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干净后，把羊肉剔下来塞进肚子里，再倒些盐水把肉拌匀，然后把口系牢，埋进用篝火烧热的沙子里烤熟。烧烤的只是那肚子，肚子在那里成了饭锅子。人们尝了这种烤肉后都赞不绝口，说只有吃到这种肉时，才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的，或许，这是最原始、传之最久远的食俗之一吧！还有烤包子、羊头肉、拌面、凉皮等等。
谢谢大家！
美食节作文 篇2
教学目标：
1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。
2、知道不同地区的人由于生活环境的不同，美食也各不相同。培养学生对家
乡的热爱之情，更多地了解家乡。
教学准备：
1、学生搜集家乡美食和家乡的风土人情相关资料资料。
2、亲自动手做家乡特色小菜
教学过程：
一、导入
同学们，我们先来玩一个游戏——“看图猜谜”。
（多媒体课件示图一）
请看，这是什么？（双皮奶）
你们吃过双皮奶吗？什么味道呢?
这甜而不腻的双皮奶可是我们佛山顺德的特有美食。（课件介绍：双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。）这节课我们就来了解家乡的美食。齐读课题。
除了双皮奶，你们还收集了哪些家乡美食的.资料？4人小组交流一下吧。
二、学生交流收集到的资料。
欣赏各种小吃图片。
师：同学们真棒！为了奖励大家，老师带你们到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各种美食的图片）。你们都看到了有什么？看过后有什么感受呢？（每个地区的美食都不一样，品种多）（板书：品种多）
二、家乡美食
（一）家乡美食
1、师：社会上流传着这样一句话：玩在美国，吃在中国。中国地广物博，食文化历史悠久，各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方，今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下，家乡特色美食展示活动。
首先，先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧！
3、师：我是广东省湛江人，有许多名菜，名小吃，今天老师带你们去我湛江看看有什么美食。
4、课件展示湛江美食。
5、教师总结评价：海鲜是湛江最出名的美食了，中外游客来广东湛江旅游，一般都会尝尝这些海鲜的！
（二）家乡特色菜展示
1、师：老师展示完了自己家乡的菜，那你们家乡又有什么美食，什么特色菜呢？谁来说说看？
（教师邀请一些来自不同省份的学生来说说自己家乡的名菜，名小吃。）
（1）先介绍自己来哪个省的哪个城市？
（2）然后介绍自己家乡的特色名菜或名小吃。（说菜名即可）
2、（老师3个省份分成3个小组广东省、江苏33、20号、广西11、10）每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名菜或名小吃。
师：听了广东省的同学们介绍，老师又新认识了许多的美味佳肴。
3、小结广东家乡的美食。
我们广东人除了国家保护的野生动物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋节，我们都爱吃的月饼就是其中一个美食，怪不得人人都说：广式月饼，驰名天下。
我们刚才说的大都是广东的美食，我知道有部分同学家乡不在广东，你们能说说你们家乡有那些著名的美食吗？
（二）家乡的风土人情
不同地区有不同的美食是由于生活环境不同，风土人情不同。（板书：不同的风土人情）
1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题，而且有着丰富的文化内涵，寄托了人们的良好祝愿和希望。
2、介绍四种食品的意义。（汤圆、月饼、年糕、粽子）。
三、总结：
1、了解了家乡的美食。
2、知道不同地区有不同的风土人情。
这节我们从家乡美食了解到了祖国各地美食是各不相同的，其实全世界的各国饮食习惯风土人情也各不相同，我们应该尊重各国、各地人民各不相同的风土人情、品尝不同的美食。
四、小小厨艺展
是的，不同地区的人们由于生活环境的不同，饮食习惯也各不相同，当然，当地的特色美食也各不相同。好，这节课我们就来了解家乡的美食。
美食节作文 篇3
教学目标：
【知识与技能】
1.会认16个生字，规范、正确地书写“烤”，掌握1个多音字。
2.观察图片，正确说出各种美食的名称。
【过程与方法】
正确、流利地朗读课文。
【情感态度与价值观】
初步了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱之情。
教学重点、难点：
重点：
1．会认16个生字，规范、正确地书写“烤”，掌握1个多音字。
2．正确读出各种美食的名称。
难点：
归纳总结汉字的构字规律。
教学过程：
一、谈话导入：
1．同学们，通过本单元前面课文的.学习，我们欣赏了祖国的壮美山河、了解了传统节日的风俗习惯、聆听了汉字的故事，其实我们中华民族的美食文化也是博大精深，源远流长。勤劳、智慧的中国人把中国的美食带到了世界的每一个角落，中华美食在世界上有很高的声誉。今天老师就带领大家一起来学习《中国美食》，板书课题，一起齐读课题。
2．联系生活，激发兴趣。
俗话说：“民以食为天。”同学们在日常生活中都喜欢吃哪些美食？你还知道哪些美食？自由说。通过课前的预习，你知道课文向我们介绍了哪些美食呢？
二、初读课文，感知中国美食的特点。。
1．出示“凉拌菠菜”图片，生齐猜名。再依次出示其它美食图片，猜名字，图文初步认识11道美食名。
欣赏完这些美食图片，你最想说什么？你看到了怎样的美食？指名说。
师总结中国美食的特点。
2．生打开书同桌合作玩你指我读的游戏，相互订正字音，引导发现编排时有七种菜肴、四种主食。
三、再读课文，识字认字。
1、出示11道美食名，带拼音、去拼音多种形式读。（读准红色字音）
开火车读、小组读、指名读，生相互评价。
2、多种方式识字。
（1）根据课前预习先指认结构较特殊生字，用字组词，交流识字方法。
（2）出示“蒸、煮、煎、烤、炖、炸、爆”，引导学生通过课后题查字典，发现并总结归纳汉字构字的规律。引导发现多音字“炸”，并在具体语境中学会应用。
（3）交流其余字的识字方法。
3、检测。
将本课认的字放在具体菜名中多种形式检测，再玩送蔬菜的游戏。
四、指导书写“烤”字。
1、仔细观察字形结构说说写时应注意什么？指名说。
“烤”字左右结构，右边是个“考”。“火”做偏旁变瘦长，最后的捺变点，“考”的撇较舒展。
2、认真描一个写一个。注意写字姿势，头正身直足安。
3、展评学生的书写。
五、再读课文，巩固识字。
凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇
蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭
1．齐读上述美食名称。
2．教师小结。
六、作业。
1、会认本课生字，在练习本上规范书写“烤”。
2、向家长了解常用的烹饪方法，圈出本课中使用的烹饪方法，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。
板书设计：
美食节作文 篇4
首届校园美食文化节于20xx年11月23日在北校区主干道成功举行。这次活动宣传介绍了保定各种美食和健康知识，增强了学生会干事们策划、组织及应变等各方面的能力和团结进取的精神，丰富了全校同学们的业余校园生活，增加了大学生活的趣味性。
在活动的前期准备工作中，大家一起精心策划和卖力宣传，标语、宣传单、海报、场地人员分布、活动游戏设计等等分工明确，综合考虑到各方面大大小小的问题使活动举办的更加完善与精彩。活动中，各部室成员尽心尽力，相互协助。做为参与这次活动的主体，同学们积极热情的参加了活动。最后，在大家依依不舍下活动划下了完美的句号。
通过这次活动的举办，充分体现了我们学生会是一个有组织、有纪律、团结的大家庭。我们有理由相信，如果还有下一届的.美食节活动，我们会一如既往的做好各方面的工作，更上一层楼！
但是，我们依然可以看到，整个活动仍旧存在着一些缺点。
首先，我们的宣传工作做得还不够到位，就我的一些同学而言，他们并不知情有这个活动，也还有许多人是在当天途中经过我们的展台才知道学校在举办校园美食节这一活动的。
第二，由于在活动前，工作没有井然有序地安排到每一个细节，比如原来不知情只能在主食区品尝两次的参与者在活动当天知晓后表示略有失望。
第三，由于学生会内部人员没有做好自律工作导致参加的同学会有些怨言，多少造成了活动的负面影响。
第四，由于活动场地的封闭性和试吃的有限性导致队伍的冗长、流通不畅，致使浪费了大家很多等待的时间。
第五，因为更具有吸引力的美食而使在文化的宣传上有失偏颇，所以此次活动的目的并没有完全地达到，活动的意义也没有得到充分展现。
通过这次校园美食节，我们学习到了许多东西，同时也让我们懂得了许多经验和道理，相信这些宝贵经验不论是对今后的学习还是工作都将大有帮助。
首届校园美食文化节在无论是作为工作人员的我们，还是有幸参加到活动中的同学们的心中都留下了一个难忘的回忆。
美食节作文 篇5
在欢乐而喜悦的气氛中，第一届食品节文艺晚会成功地落下了帷幕，在这次晚会中，学生会的每个人都表现的非常出色，我们完美的完成了各自的任务，正是这种团结向上的风气，保证了我们的晚会顺利的进行。
现在我对我们信息部在这次活动中的表现做以总结。
在食品节筹划阶段，我们接到了第一个任务，全程记录与晚会有关的方方面面，现在晚会成功地落下了帷幕，我们也圆满地完成了第一个任务。晚会之前的各个筹备的会议，以及晚会现场，都有我们信息部手持相机忙碌的身影。在拍摄的过程中基本做到了兼顾事件和人物，而且清晰度很好。
第二项活动是为各组选手拍摄并制作宣传展板。活动之初我们去网上找了各种集体合影照相的POSE，然后为依照网上搜集的图片为依据，为选手拍摄，并后期处理，制作了6张风格各异的宣传展板。这当暴露了不少问题。其一，我们对于选手要求的力度不够，导致最后有两组队伍在拍摄海报的第二天因为服装问题重新拍摄，从而重新处理，延误了给蒙牛交文件的时间。不知道是我们和选手前期沟通的不够充分，还是选手本身不够重视，我都希望像服装不统一这类事情下次不要发生。还有这次海报制作，严格的意义上来说是宣传部，文艺部和我们信心部共同完成的`。文艺部负责化妆，宣传部负责上网搜集海报的背景图案，信息部负责拍摄和最终的处理。这应该是我们第一次合作，因为宣传部对信息部工作流程以及要求不太了解，所以找的背景图案大多不能用，最后还是信息部亲自找的背景图片。这看出来各部门都有日常的工作范围和对象，一旦几个部门合作，在合作之初应该充分了解合作方的工作流程和要求，要健全沟通的.机制，这样才能有效的完成工作。
信息部还和学习部一起参与了晚会知识问答环节的出题以及流程设计工作，问答的形式在第一次彩排的时候做了一次大的改动，这是因为在设计之初考虑不周造成的，没有想到一组在回答的时候其他组没有事情可做，之得在舞台上站着。
晚会当天的音乐播放也是由信息部负责。才艺展示各环节的音乐由我们之前向各个班级收集并整理。各班交上的每一首音乐我们都放到声音编辑软件中处理一下，以达到播放的时候能立即放出声音，而且各个音乐音量一致，如果为几首音乐连起来播放的，用软件合成为一首音乐，为晚会现场的调音台减少工作量。这其中也发现了不少问题，首先，由于对节目不了解，导致食质2的音乐部分有原声，在晚会开始之前才替换完毕，因为处理的时间仓促，没有时间从头听一遍，导致晚会当场，音乐响起之前有10秒中的时间音乐是空白的，造成了观众不必要的等待和调音台的恐慌，影响了晚会的整体效果。还有嘉宾社团的音乐也是晚会开始之前几分钟才得到的，没有从头听一遍，导致街舞社团表演的时候音乐放不出来，现场主持人表现得可圈可点，我非常钦佩，这种事情晚会会上经常发生，当事情发生的时候，各个环节都要立即积极响应，并保持冷静，这样才能使晚会进行下去。放音乐的时候应该把电脑中各种不必要的声音调成静音，比如开关文件夹的声音，插拔U盘的声音。播放器应该吧声音设置成最小，然后播放音乐，再暂停，然后把音量调大，在播放音乐。所有的音乐应该有备份，这次是在另一台电脑和手机中都有备份，以防止关键时刻电脑死机。
晚会的图像和视频采集也是由信息部完成的，在照相的时候要注意光圈和快门的配合，因为晚会光线较暗，所以应该在放大光圈的同时适当提高快门的速度，提高感光度，昨晚是ISO400-800，效果还是不错的。录像的时候前边有观众站起来，下次应注意维持一下摄像机前观众的纪律。
最后，关于对讲机，对讲机有自己的频道，只有大家都在一个频道的时候才能互相听到声音，但是使用的时候会不小心把频道换了，要时刻注意检查频道设置是否正确。
美食节作文 篇6
潮游生活
爱旅游爱生活，一部相机一颗心，跟着《潮游生活》去旅行。 嗨喽，大家好！这里是是由校园之声出品的《潮游生活》，我是今天的主播邹可。经过了两个月的漫长暑假，不知道大家有没很想念我们的校园，有没有很想念我们的校园之声~但是不管怎样，我们都已经迎来了一个新的学年，我们也都“摇身一变”成为了学长学姐了~也将迎来我们新出炉的学弟学妹们了！
切入正题，不知道在这个暑假里，大家有没有来一场“蓄谋已久”的或是说走就走的旅行呢？
似乎每个学子都有一个梦想，那就是背着简单的行囊云游四海，走遍自己想要去的地方，想当一个现代版徐霞客。
暑假旅游去哪里好呢？暑假是人们外出旅游的最佳季节，一定有这样一些地方值得你用暑假去旅行。说到暑假旅游好去处，你心中自然有很多想要去的地方，中国是一个历史悠久，文化灿烂，旅游资源十分丰富的国家，不仅拥有巍峨的山川，秀美的河流，雄伟的古代建筑艺术，还有数不尽的名胜古迹，可谓自然景观与人文景观交相辉映。
夏天怎么游、去哪儿游、如何能游得清凉呢？相信很多人都在这个夏天有所体会，并完成了自己的一个“旅行者”的梦。那么本期的潮游生活就为亲们带来最适合学生旅行的九大旅游胜地！
文艺篇
安徽宏村，感受现实中的中国山水画
宏村的风景，是典型的中国山水画，随处可见精美的雕刻，长着青苔，伴随着湿漉漉的气息，村子里随出可见写生的学生，说不定不经意间，你就成了别人画中的风景。
青岛，面朝大海，春暖花开
青岛是一座彩虹一般的城市，蓝天，白云，红瓦，绿树，碧海，金沙，交相辉映，细浪，驳船，沙滩，构成了动人的海岛风景线。
金沙滩是非去不可的，崂山观日出也是享受。挑选一家中意的青年旅舍，和往日同窗一起住在一栋小楼里，嬉戏欢闹，记录这最欢乐的青春，
婺源
婺源，被誉为“中国最美丽的乡村”，这里拥有众多古树名木、灵岩古洞、明清建筑以及文化遗迹。走在婺源的青山绿水间，细品那空气中都透露出来的宁静，视线所及之处尽是古树老藤断臂，而这些事物几乎个个拥有美丽传说! 张家界
这里，繁木簇拥、谷深涧幽、层林尽碧、阳光碎影，郁郁葱葱的原始森林在山峰与峡谷之间飞青滴翠，就连空气也仿佛飘荡着绿意。当雨后初晴，在一柱柱峰林之间，雾气蒸腾，形成云纱，缭绕山腰，飘浮林梢；金鞭溪里，林隐潭深、飞瀑直流、水击木桥、百鸟争鸣，猿猴跳跃。
张家界是上天遗落下的一颗璀璨的明珠；这里有三千翠微峰,八百琉璃水；这里是中国山水画的原本；这里是扩大的盆景，缩小的仙境一切美好的形容词都来形容这里，但都比不上您亲临其境所带给您的震撼与陶醉！
九寨沟
走进了九寨沟，你便走进了“人间伊甸园”，走进了“童话世界”，走进了“传奇的梦幻世界”。有人曾形容九寨沟的山水如同油画，这里几乎所有的景色都是浓墨重彩的!走进九寨沟，你会领略一次超强烈的视觉冲击! 庐山，雄奇险秀的壮美纪念
庐山以雄奇险秀闻名于世，巍峨挺拔的青峰秀峦，喷雪鸣雷的银泉飞瀑，瞬息万变的云海奇观，俊奇巧秀的的园林建筑，一展庐山的无穷魅力。
大理
大理，一座四季如春的小城，拥有众多的书店碟吧，而这些地方也从来不缺顾客，你都想象不到生活在这个安逸城市的人为什么那般热爱文艺。那被称为“风花雪月”的大理，总有芳气袭人，总能香风满道，此处溜达一回，定能终生难忘! 桂林阳朔，桂林山水甲天下
自古就有“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”的说法，阳朔的田园风光，可谓如诗如画，绝艳天下。除自然景色之外，那古老而优雅的石板西街同样让人流连忘返，还有游船上播放着的经典山歌刘三姐，那意境简直就是人间仙境! 西塘古镇，感受烟雨长廊
西塘，一座如诗似画的水乡古镇，被誉为六大江南古镇之一。最适合喜欢安静的闺蜜和情侣一起毕业旅行。
清晨，小桥流水，薄雾飘渺，傍晚，夕阳斜照，渔舟扁扁。月夜，灯笼红纱，曲调悠扬。尝尝老鸭汤，西塘炒青豆，再来一口黄酒，和昔日同窗一起“把酒话桑麻”，体味这西塘的风情。
鸟瞰全镇，薄雾似纱，两岸粉墙高耸，瓦屋倒影。傍晚，夕阳斜照，渔舟唱晚，灯火闪耀，酒香飘溢，整座水乡古镇似诗如画，人处其间，恍然桃源琼瑶，不知是人在画中游，还是画在心中移。这是一座千年古镇。
来西塘四季皆宜，一年四季都是旅游的好季节。春季的西塘繁花似锦，秋季的西塘烟雨迷蒙。夏季来西塘，可品尝此时才有的特产“六月蟹”。冬季来西塘，可与水乡人民一起体会古镇春节的味道。无论何时，古镇都悠悠流淌着她的古朴温柔之美。
到了西塘，临河而建的沿街廊棚最为引人，这里的街道临河而建，商铺的生意就在河边做成。往昔，水乡农家的出行以河为道，以舟代步，许多交易只能在船上岸边进行，为此，一种连接河道与店铺又可遮阳避雨的特殊建筑———廊棚便应运而生，并代代传承，相沿成习。实用的廊棚是水乡特有的建筑，西塘至今保存着1300多米长的廊棚，但已变成当代人赏古、探幽的休闲之处。
西塘是个平民化的小镇，所有一切都如此朴素，没有周庄的繁华，没有南浔的富甲之态，也没有浓厚的商业氛围。但是西塘的独特魅力令留宿旅者陶醉！
西塘历史悠久，人文资源丰富，自然风景优美，是古代吴越文化的发祥地之一。早在春秋战国时期就是吴越两国的相交之地，故有“吴根越角”和“越角人家”之称。唐、宋时期就已形成村镇，到了元、明朝时，西塘凭借鱼米之乡，丝绸之府的经济基础和水道之便，发展成一座繁华、富庶的大集镇。
古镇在春夏秋冬、晴阴雨雪的长久年代里，始终呈现着一幅“人家在水中，水上架小桥，桥上行人走，小舟行桥下，桥头立商铺，水中有倒影”的不断变幻的水乡风情画。 古镇现存的许多古宅大院，都是古镇先人当时致富后的结晶。由于当初西塘的通行以水路为主，外来骚扰较少，故能使西塘较完美地将古镇保留至今，使得祖先的遗产能延续下去。
西塘与其它水乡古镇最大的'不同在于古镇中临河的街道都有廊棚，总长近千米，就像颐和园的长廊一样。在西塘旅游，雨天不淋雨，晴天太阳也晒不到。廊棚在江南水乡，分散的、几户合一的廊街随处可见，然而，廊街长达1300多米的，惟有西塘。西塘的廊街，一边是商店或民居，另一边是河，廊街都有小河紧贴着，弯弯曲曲，情调非常，一股思古情绪油然而生。步入廊街，映入眼帘的是两岸水上人家和前呼后应的河埠。如逢雨天，雨水在廊檐口滴滴嗒嗒形成一道长长的雨帘，就是不会做诗的人也会顿时诗意满腔。
2001年西塘被联合国列入世界文化遗产预备清单。2003年被列入中华人民共和国建设部和国家文物局共同评定的，第一批中国历史文化名镇。
西塘在唐开元年间就已建有大量村落，人们沿河建屋、依水而居；南宋时村落渐成规模，形成了市集；元代开始依水而市渐渐形成集镇，商业开始繁盛起来；明清时期已经发展成为江南手工业和商业重镇。“春秋的水，唐宋的镇，明清的建筑，现代的人”，是对西塘最恰当不过的形容。
吃货篇
成都，属于吃货的美食之旅。 总有那么一群小伙伴，聚在一起不是讨论吃什么，就是讨论在哪里吃。对于吃货们而言，不妨去成都满足一下自己的味蕾，来一场美食之旅。成都的各色小吃和闲适的生活步调总是让吃货们心生向往。火锅，川菜，小吃一样也别错过，偶然遇到的角落里的一家小馆或许都会给你带来意想不到的惊喜与收获。
成都作为天府之国的省会，自然是集纳了川内各种地方小吃的精华，而作为移民城市的特点，也同时集中了全国各地的风味，加上天府之国，更多的生活幸福指标是能够建立在吃穿的基础上，因此，成都的餐饮业呈现出多元的丰富格局。
麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐“，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
五香卤排骨
因卤制工艺要求较高，能达到“骨肉相连”的效果很难，五香卤排骨是卤菜中较少的品种。廖排骨选择新鲜精排，祖传百年秘制卤汁再采用独特蒸卤技术精心卤制，使卤排骨回味悠长、汁香味浓，集口味、食疗、营养于一体。至今，五香卤排骨作为廖排骨的招牌菜荣获了“成都名小吃”、“中国名菜”等多项殊荣。除卤排骨外，廖排骨的卤猪脚、卤肘子等系列卤菜也闻名全国。
夫妻肺片
成都地区人人皆知的一款风味名菜。 五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。
担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。 担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
龙抄手
创始于二十世纪40年代，当时春熙路“浓花茶社“的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓“字音，也取“龙凤呈祥“之意，定名为“龙抄手“。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
棒棒鸡
20世纪90年代初，因怀抱梦想，李良锋先生拜师学技、潜心苦学得“棒棒鸡”真谛，从一小摊开始艰苦创业，“秘制配方”调出脍人美味，其纯正的口感，鲜香的特色，“安全、便捷、营养、美味”的卤拌熟食产品深受消费者喜爱。
棒棒鸡，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。
冷锅串串香
冷锅串串香发源于天府之国，美食之都，是继承了火锅的精华，川味的精髓的新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。壹鼎旺冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是。而壹鼎旺冷锅串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。
人对一切美好事物的追求都是没有极限的，再多生动的描绘都不如亲临其境的亲自品尝来的实在，何不趁着阳光正好，微风不燥，去体会这世间的美好呢！人生，总要拥有一场说走就走的旅行才算完整。我是今天的主播邹可，愿你有一个愉快的周末！再见！
美食节作文 篇7
尊敬的各位领导、同事：
大家上午好。我是来自xxx公司的xxx，专门从事饮食供给和酒店服务管理专业，与在座的每一位生活都息息相关。作为一位食品生产与供给的管理者，非常注重食品安全、营养卫生和健康饮食。通过在工作的闲暇时间阅读《食品安全控制与管理》和《饮食营养与健康》两本书，读后受益匪浅，今天在这里与大家分享。
去年，一部纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北，很多观众沉醉于中华美食的独特魅力，甚至直呼“口水止不住”。然而面对生活中舌尖上的安全问题，人们又不禁感叹：荧屏上佳肴令人回味无穷，现实中问题食品却让人心惊肉跳。近几年来，三鹿“毒奶粉”事件刚刚平息，“苏丹红”、“病虫桔”事件又被揭穿，“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波轮番上演。“民以食为天，食以安为先”。如果我们每一天对着餐桌上摆着的美味佳肴就想着吃起来是不是令人放心，那就太悲哀了。老百姓的饮食安全得不到保障，何以来谈健康的话题。一句顺口溜这样说：
“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数。”不知道我们还能吃什么，摆在面前的菜，你还敢不敢吃?
地沟油、染色馒头、牛肉膏、毒生姜、黑心豆芽、毒血旺等相继曝光。据本地电视台和报纸连续曝光，有些不法商贩为了节约成本用工业盐代替食用盐来腌制鸡、鸭、卤菜，而这些工业用盐是一种致癌物质。更令人惊叹的是，这些带有致癌物质的食品，打着廉价的幌子，进军超市和私人经营的店铺，黑心店主说：“这是公开的秘密，是不折不扣的潜规则。”
在物质生活大为改善的`今天，人们却在谈“食”色变，没有人能确切界定什么能吃、什么不能吃。“食”似乎是一件煞费苦心的事。我们一天也离不开食物，难道就这样怀着对食品的诚惶诚恐而终老一生吗?
我想这是不可能的。食品安全已从中央到地方、各级政府都密切关注、层层布网、步步设防，对绿蔬、水果带有“身份证”，豆芽、食用油均有信息跟踪，实施基地监管，对那些不法商贩严格整治，杜绝货源，实实在在为百姓餐桌安全努力着。
同时也提醒在座的每一位，要从日常生活中注意食品安全，关心食品安全，打一切政府与人们合力的清扫不安全食品的战争，把每一个隐藏不安全食品的暗角都清除清扫，到那时就不需要“借我一双慧眼”，也能把这纷纷扰扰的食品看个清清楚楚、明明白白。同时也要提醒在座的每一位要远离“三无”食品，更不能轻信广告，要从自身做起，提高安全意识，让我们携起手来，共同抵制不法商贩，为我们能吃得健康、吃得安全而努力，不再谈“食”色变。
营养是人体生理发育、新陈代谢、日常行为不可或缺的能量，只有摄取吸收了适量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素，人才能工作。营养的核心是合理配膳，平衡膳食，不能偏食，也不能厌食，要注重食品原料的多样化，促进营养综合吸收。所以说，《黄帝内经》上说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。在营养合理的情况下，不能忽视卫生，无论是食物原料的挑拣、洗涤、切配、加工烹饪、装盘，都要严格。从感官系统、物理角度到化学检验，都要达到新鲜、光亮、爽嫩、弹性丰富，无异味和腐败变质现象。
我就不多叙，送大家十个“不”：衣不过暖、食不过饱、住不过奢、行不过富、劳不过累，逸不过安，喜不过欢，怒不可暴，名不过求，利不过贪。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。民以食为天，食以安为先，是我们大家的愿想。我愿和大家一道，把好食品安全这道关。每天提供美味可口、营养合理的佳肴，让大家吃得放心，工作安心，生活舒心，让大家吃出健康，吃出美丽，吃出欢乐。
谢谢大家!
美食节作文 篇8
一、活动目的
通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化，促进商贸交流，打造旅游文化品牌，进一步提升我市形象，进而促进我市现代服务业又好又快发展。
二、活动范围
本次活动以自愿参加为原则，凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。
三、活动要求
参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方，涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明，但保密配方必须符合国家相关规定。
四、美食节步骤
严格评选标准，按照自愿、公正、公开、公平的原则。
(一)宣传发动
由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。
(二)申报
参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件)，并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的'数码照片，报名截止时间为20xx年7月30日。
(三)候选品种确定
组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查，并进行实地考察，材料不齐全或不符合要求的候选企业，将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过，确定候选品种。
(四)美食节主题时间
美食节期间，开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导，展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴，开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅，并与媒体或广告公司合作，在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业，组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾，并颁发证书。
(五)公众投票
评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。
(六) 专家现场评审
聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。
(七)闭幕式
(1)时间：20xx年9月10日上午9时。
(2)地点：行政大厅阶梯会议室。
(3)出席人员：市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。
(4)主持人：市-政政府-分管副秘书长
(5)议程：
A.评选组委会办公室将评选结果通过社会公布，并组织专门颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。
B. XXX副市长致闭幕词。
五、组织机构
主办单位：涿州市人民-政政府-
承办单位：涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局等单位、。
协办单位：爱涿州网站。
为确保涿州首届美食节圆满完成，成立美食节活动领导小组，成员组成如下：
(一)美食节活动领导小组成员：
组长：黄吉欣(市-政政府-副市长)
副组长：刘振桥(涿州市商务局长)
成员：康术营(涿州市旅游局长)
刘雄辉(涿州市质监局长)
崔勇(涿州市工商局长)
王丽伟(涿州市文广新局长)
王铁军(食品药品监督管理局长)
冯辉(涿州市食安办主任)
(二)领导小组办公室
领导小组下设办公室，办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣传、报名、评审等具体事宜。
主任：刘振桥
副主任：白志文、华学武、邓昆、于学柱、王建华、刘同音
成员：主办单位工作人员。
办公室设策划宣传组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。
(三)办公室各组分工
1.策划宣传组：
设策划组、新闻宣传组二个小组。策划组：主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导讲话稿的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣传组：负责活动前期、会期、后期宣传推广工作。(涿州市文广新局负责)。
2.美食大赛评审组：
负责参赛企业资格审定工作，美食节开幕后，美食大赛的评奖规则制定，将评选结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。)
3.食品安全卫生组：
负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局负责。)
4、活动保障组：
负责活动区间的经费预算、申请等工作。(商务局负责)
美食节作文 篇9
1、滨江诗画里，美食云水间。
2、不到运河镇，不知鱼羊鲜。
3、畅游峨眉秀甲仙境，乐品瑜伽养生美食。
4、串串香串尽天下美，铁板烧烧出万古食
5、大通湖湖通四海，大闸蟹蟹香五洲。
6、大通湖面水接天，蟹肥景美醉神仙。
7、大通湖蟹，口福心服。
8、调香，调心情；品味，品人生。
9、定看烟火起，笑闻四面香。
10、峨眉美景冠中华，瑜伽美味鲜天下。
11、峨眉山天下独秀，美食村川菜一绝。
12、佛山美食，名扬天下。
13、赴峨眉山之约，品美食村魅力。
14、荷花绽放笑迎四方宾客，美食飘香喜逢八面亲朋。
15、汇四海之士，品八方之食。
16、借问飘香处，循指望食堂。
17、今朝有食今朝品，莫等无食空端盘。
18、金水育芙蓉，湖城粲美食。
19、来阿拉宁波，品天下美食。
20、路漫其修远，学以食为先。
21、绿色峨眉山，休闲品美食。
22、绿色生态大通湖，鱼鲜蟹肥最可餐。
23、美食美味美生活，快乐休闲峨眉山。
24、美食万千，鱼羊领鲜。
25、梦寻美食天堂，情醉滨江长廊。
26、名城名吃，佛山有请。
27、品尝中山菜，畅聚故乡情。
28、品民大饮食，感民族风情。
29、品味鱼羊美食，相约精彩运河。
30、千里嘉陵画卷，十里美味长风。
31、容五湖风味，纳四海佳肴。
32、山赋峨眉秀，地道美食香。
33、山水峨眉洗尘心，瑜伽美食又一村。
34、赏湖城荷韵，品水乡美食。
35、赏湖景、品湖鲜、水乡风景独好；看政策、比环境、金湖商机无限。
36、赏万亩荷花，品三湖美食。
37、奢非智者所为，俭以养德。
38、生态大通湖，领鲜新食界。
39、师出名城，食在佛山。
40、食天下之美食，恋世间之雅堂。
41、酸甜苦辣人间味，淡咸冷暖细品尝。
42、天女散花荷花荡，八仙过海醉三湖。
43、问禅峨眉山，养生美食村。
44、勿以量少而仍之。
45、相约陆羽故里，品味两岸美食。
46、相约苏北水乡，共享三湖美食。
47、蟹逅大闸蟹，心怡大通湖。
48、秀美峨眉山，味绝美食村。
49、学会者知天下，会食者享天下。
50、寻梦苏北小江南，赏荷宁沪后花园。
51、养生峨眉山，美味美食村。
52、养生养心峨眉山，“尝”来“尝”往美食村。
53、尧乡荷花天下美，三湖美食神州扬。
54、一江嘉陵风情，十里美食长廊。
55、拥挤生事端，谦让造平安。
56、游“尧帝”故里，赏“水乡”荷花，品“三湖”美食，饮“金湖”美酒。
57、有特色，所以更出色。
58、鱼味无穷，羊名天下。
59、瑜伽美食村，禅味心中生。
60、瑜伽特色美食村，美味悠闲乐缤纷。
61、瑜伽有特色，美食偷着乐。
62、粤菜名食，佛山有请。
63、云游峨眉美景，畅享瑜伽美食。
64、运河通天下，鱼羊鲜万家。
65、智者乐山同醉峨眉，山村好客特具美食。
66、纵情峨眉山，放歌瑜伽河，心醉美食村。
美食节作文 篇10
a：又是一个美好的星期六，盘子在唱歌带你一起开启全新味觉之旅。大家好，我是小维。
b：大家好，我是纯白，今天，我们迎来了一位新搭档一起开始我们味觉的旅行。
c：吃货们，大家好，我是柚子，很高兴加入吃货大家庭。
b：这个，貌似有一点难猜
c：我知道，它是白松露白色的松露是世界上最昂贵的食物之一。白松露与钻石一样，在未被加工前外表粗糙、笨重，但一经雕琢，它所展现的内在则像美钻一般璀璨。大理石般的纹路，象牙色的花纹及沁人心肺的醉人香气能给人以强烈的感官刺激。 a答对了，今天我们要介绍的介绍白松露，一段音乐过后，精彩开始。(音乐)
b：欢迎回来，接下来我们来介绍白松露菌。白松露菌野生植物菌类，近似东菇、牛肝菌之白松露菌于1950年首次被发现，之后成为宴会中的佳肴。到目前为止，只在意大利和巴尔干半岛的克罗地亚发现过白松露。色泽为轻微的金色，浅褐色(米色)或者是淡棕色，并且带有棕褐色或者奶白色的斑块或者细小的纹理。大小不等，小的有高尔夫球那么大，大的就好似苹果了。在好的年份，白松露的世界产量也只有3吨，相对于年产量约35吨的黑松露，可想而知其珍贵程度。
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c：上世纪五六十年代，白松露王被聪明的意大利松露商人作为礼品，赠送给全世界最赫赫有名的人物，比如丘吉尔、玛丽莲梦露、希区柯克、帕瓦罗蒂和戈尔巴乔夫。但是明星光环也难掩白松露的神奇效应，相反明星的软性推广让白松露的身价倍增，使之一下跃升为顶级的国际食材。如今，一克两百元的价格，可比十年前发现它时的价格涨了二十五倍还多。到现在，人们尚未成功研究出如何人工栽培松露。
a：松露喜欢碱性的石灰土，土壤粗松且易排水透气，夏天生长期时需要下雨，需一点水分但不能太多，它也怕春天时下又大又长的雨;因为松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物，因此必须和橡树的根须共生存活，利用橡树的根须来吸取养分，因此，松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间。也因此，松露的人工栽培更为不易，如在橡树根部植上松露菌丝，在七至十年后，幸运的话，就有收成松露的可能。过熟的松露会在土里解体腐烂，释出孢子，发芽长成菌丝，遇到橡树根须后产生共生长大。
b：由于松露对于生长环境非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。白松露的`价格每年都有浮动，但是通常每磅(453克)在800到1500美元之间。历史上最大的白松露发现于1951年，重约4磅，当时售价为5000美元。但5000美元对于刚结束二战不久的人们来说，无论如何都算得上“天价”。一块来自意大利重达1公斤的白松露创造了新的世界纪录。一位纽约餐厅老板在激烈的竞标中以4.1万美元的价格击败所有对手。
c：松露之于美食，正像之于汽车，之于时装，香奈尔5号之于香水一样，代表着这世上最昂贵的奢侈。集令人咋舌的价格、神秘魔幻的传说和如沐甘霖的味道于一身的松露，一直是世界各国豪客争相追逐的对象，让他们不惜一掷千金。
a为何白松露菌价值不菲?专家表示，这种菌类没有多少药用价值，食后也不会对身体有多大益处，主要贵在难于寻觅。一般菌皆为黑色，而颜色全白的白松露菌就更显其珍贵。白露菌是食物的调味料，要生吃，免煮，因为最有用的是白松露菌的香甜味，清洗并切割后的白松露 由于白松露菌散发着一股带有蒜头味的浓郁香气，意大利平民喜欢用来伴着芝士片或面包同吃，用于菜式之上则有助提升食物的香气及味道。由于只能靠具有认可牌照的狗只以灵敏的嗅觉挖掘，并且 为保持鲜度，挖掘后只可存放约十天，致令白松露菌身价不菲。(音乐)
c：一段美妙的音乐过后，我们进入吃货大搜索环节。 c2008全球受金融海啸冲击，有“白色钻石”之称的白松露菌身价亦难免受影响,但丝毫不影响人们对白松露的喜爱。国际意大利白松露菌慈善拍卖会”于澳门新葡京酒店举行，通过人造卫星于澳门、伦敦、罗马和阿布达比四个城市同步进行。而今年出产最大、最重一点零八公斤的“菌王”则现身澳门新葡京酒店，成为拍卖会上最耀目主角，吸引了不少城中富豪及名人出席，如影星李连杰等。而全场拍卖所得的款项将全数拨捐慈善机构，包括澳门明爱、母亲会、同善堂及澳门特殊奥运会等。价值95万港币白松露菌。
b：被喻为“美馔中之钻石”的白松露菌，以破纪录的95万港元，被香港一名意大利籍女美食家购入。这个重1.2公斤的白松露菌，比普通的40克同款菌重很多，并将于2007年11月18日正式被制成4道主菜，提供给白松露菌的买家享用。
a：白松露好吃并且昂贵，并不是我们寻常人家吃得起的食材。接下来我们来说是更加贴近我们生活的牛奶吧中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。
b：
一、牛奶粥鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、营养不良等症。
二、牛奶大枣汤牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
三、蛋奶先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素a外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血的人食用。
四、奶和面食牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补，它和面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶 粉。由于牛奶蛋白质的作用，加强了面团的筋力，做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。在发酵面食品当中，牛奶中的大量b族维生素和氨 基酸，还能为酵母提供充足的营养，所以发面的效果更佳，面团膨大，香气浓郁。
c：温馨提示：
1、早餐喝牛奶的注意点首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1~2小时喝牛奶。喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等。早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
2、晚上喝牛奶助睡眠晚上喝牛奶对老年人的睡眠更有益。同时，晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。 建议睡前一个小时喝牛奶。
b：说的这里，肚子有点饿了，让我们休息一会儿，听听音乐，看看美食diy给大家带来美味吧。
美食节作文 篇11
为活跃我省餐饮市场，加强烹饪技艺交流，增强企业发展意识和创新能力，发展餐饮品牌，扩大湖南优质原料应用，推动湘菜产业化发展，促进我省餐饮经济快速增长。经研究决定，于XX年8月25日至9月15日举办第八届湘菜美食节。本届湘菜美食节的主题为“推进菜系融通·繁荣餐饮市潮。具体方案如下：
一、活动内容及方式
（一）开幕式
在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。
（二）开展湘菜及其它菜系展评和优惠展销活动
为进一步加强湘菜创新成果宣传，展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平，满足群众消费需求，美食节组委会将于美食节开幕前（7月5日——8月10日），组织湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动，活动内容、形式，由企业根据自身情况自行设计。
参加展评的单位和个人, 先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱（菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值）,经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴席，宴席风格不限，菜系不限，每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评，也可由企业和个人单独制作，参加展评。
（三）湘菜畅销原料创新菜品表演
此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报（申报企业有优先冠名权），申报企业提供原料、场地费等相关费用，美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进行烹饪技术表演。
（四）西餐展台、菜点展评
1、团体展台展示、展评
2、个人菜点展示、展评
参加西餐展示活动的展台、菜点，要求以送展的方式进行，在规定的时间、场地内，提前制作、布展。
（五）系列评审、认定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定。
2、湖南餐饮名店、湖南特色餐饮名店、湖南烹饪名校评审认定。
3、湘菜烹饪大师、名师，餐饮服务大师、名师，西餐烹饪大师、名师的评审认定。
4、湖南省优秀厨师评审认定。
5、湖南省知名烹饪世家评审认定。
6、湘菜畅销原料、湘菜畅销原材料基地评审认定。
7、优秀湘菜餐饮连锁企业评审认定。
8、湖南西餐名店评审认定。
9、优秀湘菜产成品评审认定。
（六）推荐、评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”
美食节组委会将配合第二届东北亚博览会执委会秘书处，在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”。被选定单位将编入发至博览会接待单位的《指定用餐单位宣传名册》和《湖南餐饮指南》中，并安排中外嘉宾前往用餐，同时纳入第二届东北亚博览会整体宣传内容，录入博览会网站和湘菜美食网。
（七）闭幕式
美食节闭幕式将对各项活动的'评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。
二、奖项设置
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、创新宴席
4、湖南名菜名点
5、湘菜名菜名点
6、金牌菜点
7、西餐展台金奖、银奖
8、西餐菜点金、银奖
9、美食节金厨奖
10、专项原料烹制金厨奖
11、西餐金厨奖
12、最佳表演奖
13、优秀企业组织奖
三、冠名、赞助
本届湘菜美食节面向社会公开招标冠名、赞助,由美食节组委会确定冠名单位,授予本届美食节总冠名权或单项活动冠名权。同时美食节组委会接受社会各届的赞助，并给予相应回报。冠名、赞助收入用于美食节相关活动。
四、宣传报道
1、编辑《湖南餐饮指南》
2、美食节期间，利用湘菜美食网及省内外各大新闻媒体对美食节活动内容进行全方位报道，推广餐饮企业品牌、宣传湘菜畅销原料及湘菜畅销原料基地。
3、利用美食节举办的契机，配合商务部“品牌万里行”宣传推广活动，加强湘菜品牌的宣传。
五、时间安排
XX年8月25日—9月15日。
六、主办、承办及协办单位
主办单位：湖南省商务厅
承办单位：湖南省烹饪协会
湖南省湘菜开发办公室
湖南省饮食服务行业管理办公室
七、组织领导
成立第八届湘菜美食节组委会，并设立办公室，负责活动项目的组织和实施。
美食节组委会
主 任：
副主任：
秘书长：
组委会办公室
主 任：
副主任：
办公室设在湖南省烹饪协会
地 址：
联系电话：
联 系 人
联系电话：
联 系 人：
美食节作文 篇12
小维:听到这熟悉的陪伴了我们同年的音乐，你肯定马上想到哆啦A梦。说到有求必应的多啦A梦，简直是多少人的童年伙伴啊！这只来自未来世界的机器猫，口袋里有着无数的宝贝，永远可以救小主人大雄于危难。别说孩子们，就是成年人在面临压力时，都不由自主幻想：啊，如果有多啦A梦的宝贝就好了，可以立马解决问题.多啦A梦有个特别的癖好，就是爱吃铜锣烧，每次他怕纵容大雄，不肯把宝贝借给大雄，大雄就会拿出铜锣烧来诱惑他。于是叮当猫就会忘记原则，双眼放光，口水流流地答应大雄。
丹丹: 以前我看的时候不懂铜锣烧是什么，已经深觉吸引，哗，是什么让神奇的机器猫都忘乎所以？后来才知道，原来铜锣烧是日本最家常的点心，相当于豆沙夹心饼。但是，圆圆的金灿灿的外形，看起来像一面小小的铜锣.所以今天盘子在唱歌自然要介绍铜锣烧了。
小维
:铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品。
丹丹:食品特点 用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。
小维:铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交 融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味，还是浓情奶油风味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一样出色。
丹丹:大阪铜锣烧采用纯手工制作，配方源于日本料理大师，为了适合中国人的口味，除了传统的原味红豆，又开发出肉松、牛奶、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等口味，新鲜纯正的浓郁口感，值得机器猫迷们细细的品尝。
小维:营养价值:红豆馅的制作是铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要细心照顾才行。红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，是人们的最爱。酸酸甜甜的草莓酱馅料，沁入嘴里的滋味，带给你的诱惑是挡也挡不住；蓝莓酱具有消除眼睛疲劳，预防老化的.功效。淡淡蜂蜜香的饼皮，包裹着富含维他命C的果酱，吃起来酸甜可口。 小维:下面来介绍一下铜锣烧的历史传说吧。第一个由来，铜锣烧相传是日本江户时代(公元1603年-1876年)，将军武士以军中的铜锣相赠恩人，恩人家贫拿铜锣当平底锅煎烤点心，竟创造出绝世美味。点心形状如铜锣，又以铜锣煎烤而成，故取名为铜锣烧。
丹丹:第二个由来，据说有一天，第一代幕府将军源赖朝的弟弟源义经的心腹大将弁庆受伤，到一户民家疗伤，后来弁庆感恩，把自己随身的军乐器铜锣送给这户人家。不料这个人突发奇想，把铜锣当模型、烤麸拿出来卖。后来几经改良，到江户时代后期，逐渐出现用蛋、面粉、砂糖做外皮、中间夹红豆馅，类似今天的铜锣烧。
小维:与机器猫在哆啦a梦新版中，哆啦a梦想吃到元祖铜锣烧回到日本平安时代经过一番折腾后。终于吃到了元祖铜锣烧，可是却非常非常的难吃，小多啦顿时脑袋发热。元祖铜锣烧的皮掉到多啦头上烤成了现在的模样，后经源义经的建议把豆沙填在两个皮中间就成了现在美味可口的铜锣烧。
铜锣烧是哆啦A梦(ドラえもん）的最爱，ドラ即为日语"铜锣"的发音，哆啦A梦译写成汉字的话即为"铜锣卫门"。很多人了解铜锣烧都是通过看动画片，看机器猫很喜欢吃，就很垂涎这个食品，无奈那时条件所限，无法如愿以偿。还有一个不学日语的朋友可能不会察觉的小细节，就是哆啦A梦与铜锣烧在日语里发音相似，都是多拉，可能这个是作者故意设计哆拉A梦喜欢铜锣烧的缘故。
丹丹:前阵网络上盛传着几则谣言，里面为某个长篇漫画作品擅自进行了数个不同的结局，有些甚至不可谓不阴暗。如果有什么俨然是永无乡，需要我们在这个现实的今时今日仍旧贡献上一份纯粹的理想去捍卫的，多啦A梦就是其中之一吧。它不能被破坏。它必须得是一如我们童年记忆里那样永恒的美好。它让竹蜻蜓响起，我们就能在某一层的宇宙里毫无障碍地抵达太平洋。那里风也大，浪也大。一不小心掉了下去，哦，不用怕，我们身上还涂着厚厚的
游泳粉末。
小维:《多啦A梦》是没有什么结局的。这其实是一句再温暖不过的话了。它让我们的梦想没有了终点，而所有儿时的异想天开都不用着地，它们将永远在天上斑斓地飞。它是一个梦，因为绝对不会醒，所以更加得意扬扬地往地平线一路跑下去。《文艺风象》本期推出多啦A梦特集“A梦”，从题目也许便能看出我们所心怀的情感。这个诞生了很久很久的小家伙，不需要拿出一张神奇的毯子，也能让我们做一场不会醒来的、只管天真的梦。
丹丹:说了这么多，休息一下，一首好听的歌曲过后，精彩继续。
美食节作文 篇13
活动目标：
1、知道家乡有名的美食，并产生热爱家乡的情感。
2、使幼儿初步了解广告在社会生活中的作用，并激发幼儿设计广告的兴趣。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、发展幼儿思维和口语表达能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、特产实物图(如：黄粘米果,烤豆干,荸荠,香芋,番薯叶子米果，倒番薯。肉圆，鱼丸，板栗、红鱼、米酒、擂茶等)还有一部分真的实物
2、了解各乡镇的特产美食及食用方法
活动过程：
一、谈话导入课堂。
教师：你知道我们瑞金都有哪些特产美食吗?你都收集了哪些图片?谁来跟大家一起介绍你收集的图片?(请幼儿给大家介绍自己收集的瑞金特产美食图片)
二、介绍瑞金特产美食和食用方法。
教师：孩子们刚刚说到了许多瑞金的特产美食，谁来说说有哪些有名的特产和美食呢?它是什么地方的什么特产呢?(让幼儿说，说对了出示相应的实物图片)
教师：原来小朋友知道的特产和美食还真不少，可是，除了知道，你吃过吗?怎么吃呢?(让幼儿用完整的语言讲述自己知道的小吃和食用方法)，
教师小结：原来，我们瑞金的红鱼，香芋，米酒，擂茶，肉圆，万田的黄年米果，壬田的烤豆干，九堡的番薯叶子米果，仙米冻，谢坊的倒番薯干，日东的板栗，水星岭的荸荠等非常的有名，可是，你们知道吗?真正知道这些特产和美食的人并不多，那你们有什么办法让更多的人去了解这些特产和美食呢?(做广告)
三、请幼儿学做广告。
1、激发孩子给美食做广告的兴趣。
教师：我们瑞金有这么多好吃的，如果要让更多的人了解我们瑞金的特产和美食，就必须做广告，其中电视广告是效果最好，覆盖面最广的一种，如果让你来给大家介绍瑞金的.特产和美食，你会如何做广告?你想给什么食物做广告?
2、教师示范做广告。
教师：(手拿仙米冻的图片做广告)想吃过神仙般的米冻吗?请尝瑞金仙米冻吧!
3、请幼儿思考如何做广告。
教师：在做广告的时候，你要说出特产和美食的好处及出产地。这样人家才知道这是瑞金的特产美食。
4、请幼儿说说自己想的广告词。
四、结束活动：
教师：现在，我们的广告做的非常好。这样的话，我们瑞金的特产和美食就会有好多的人来吃。可我们小朋友都不会做，所以小朋友在家里问问爷爷奶奶或爸爸妈妈这些制作方法，好不好?
活动反思：
孩子们对自己所熟悉的事物最感兴趣，他们善于观察、模仿，在编演广告的过程中，他们进一步感受、表现广告的无限创意，他们的童真、童趣在创编中得到了充分的体现，他们的主动性、参与性也得到了一定的增强。活动在培养幼儿社会性发展的同时，还丰富了他们的想像力。他们思维的灵活性和创造性也进一步提高，口语表达也得到了锻炼。
美食节作文 篇14
一、活动目的：
盛夏正是举办美食节的大好季节，为聚集人气以及宣传 ，让现有客户对其更加有信心，让潜在客户看到沿街区位的良好前景，营造完美的龙虾美食节从而提升 品牌影响力。
二、时间、地点、参与人群：
时间： 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地点：售楼部门前广场
人群：业主、到访客户及项目周边社区居民
三、活动方式：
1、邀约老业主领取美食龙虾券
2、通过派发免费龙虾食用券（每人一张2斤龙虾券）和啤酒代金券（每人两张500ml的易拉罐啤酒）吸引人气。吃龙虾，啤酒免费喝；入口处发放部分美食代金抵用券；（25元/人，可购买烧烤等其他美食）YhT5.com
餐饮安排：
龙虾2-3家（老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌，龙虾口味品种多样，来参与的.龙虾店附带烧烤和凉菜）
啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷饮、啤酒等）
四、活动安排：
5月30日 龙虾嘉年华美食节开幕式
备注：期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动；
五、推广宣传：
1、报纸：5月28日 合晚赠送底版
2、网络媒体：5月18日—5月31日，开通专题页面，组织网友互动参与
3、自媒体及其他资源：利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动，利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。
4、线下宣传：派单宣传、宣传海报张贴
八、费用参考：
购买龙虾和啤酒总费用：龙虾市价50元/斤， 500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶
费用预计： 龙虾费用：元
啤酒费用：元 烧烤费用：元 活动公司费用：元
合计约：元
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